株式会社コア・コーヒー | 日記 | コーヒーと黒豆のブラックのパワーをご存知ですか??
2010/09/13
コーヒーと黒豆のブラックのパワーをご存知ですか??
黒豆には大豆としての栄養素(
イソフラボン
・
サポニン
)はもちろん、黒豆の
ブラックパワー色素
『アントシアニン』
が含まれています。
ポリフェノール・アントシアニン
はブルーベリーやワインにも多く含まれていて
体にいい作用
があるって言うのはご存知ですよね??黒豆入りのえさを与えたラットの実験では、黒豆アントシアニンが脂肪を胆汁酸の形に変えて、体外に排出していると言う実験結果も出ています。女性の敵!!
おなかの肉をすっきりつきにくくするパワー
があります。またそのほかにも、黒豆には
生活習慣病の予防
や、
現代人の健康維持に役立つ成分
が多く含まれていることが実証されています。
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